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“食醋第一股”恒顺醋业跨界卖起了可乐。近日，恒顺醋业推出了一款香醋可乐，据先容，该居品相称添加恒顺六年陈香醋，且外瓶相沿“镇江香醋”相沿盘算，符合饮品调制、礼赠、畅通等场景。
当今这款居品在恒顺滋味小按序中售卖，售价为480ml×6瓶/42元，适度发稿，这款居品已售出209件。外交平台上，不少网友示意基于猎奇脸色购买了香醋可乐，评价则较为南北极分化，部分破费者示意“滋味奇奇怪怪”，也有破费者合计“有特质，挺好喝的”。
这并非恒顺醋业第一次跳出传统的调味品赛说念。2022年5月，恒顺醋业推出“酸甜抱抱”轻醋果味气泡水，主打低卡、低糖、0防腐剂；2022年6月，其推出“恒顺滋味”系列文创雪糕，包含香醋、酱油芝士、黄酒三种口味。2023年1月，恒顺醋业上新了一款声称0防腐剂、0色素、0白砂糖的“逐日花醋”醋饮品；2023年3月，又推出了醋糖，内含恒顺酿造食醋并添加胶原卵白，主打低糖理念。在恒顺滋味小按序中，还能看到添加了恒顺香醋的镇江醋排、香醋鹌鹑蛋在售。
在知名战术定位人人、福建华策品牌定位探究创始东说念主詹军豪看来，恒顺醋业跨界推出香醋可乐、醋糖、文创雪糕等居品，是围绕“醋”进行观点延长，试图波及年青破费群体、切入失业场景。但这类跨品类尝试风险颇高，破费者对恒顺醋业的默契仍固化在调味品规模，对其跨界的居品可能基于趣味进行尝试，难以造成执续破费。
恒顺醋业是中华老字号企业，其前身朱恒顺糟坊创始于1840年清朝说念光年间，后于1999年经股份制改良更为现名，2001年，恒顺醋业在上交所上市成为“食醋第一股”，公司主要从事食醋的研发、坐蓐和销售，并涉足料酒、酱类等调味品业务。
连年来，公司功绩出现波动，2021—2024年，恒顺醋业营收同比增速辞别为-6.45%、12.98%、-1.52%、4.25%；同期归母净利润同比增速辞别为-62.28%、16.04%、-37.03%、46.54%。2025年2月，恒顺醋业迎来新任掌舵东说念主，由郜益农接替杭祝鸿成为恒顺醋业的董事长。新任董事长郜益农上任后的首份完竣季报自大，2025年前三季度，公司竣事营收16.28亿元，同比增长6.3%，归母净利润1.42亿元，同比增长17.98%。
其中，醋类居品营收终年占恒顺醋业总营收的六成以上，但这一营收主力的增长在畴昔几年出现放缓趋势。2021—2024年，公司醋系列居品营收增速辞别为-10.25%、6.03%、0.79%、-2.2%。2025年前三季度，醋系列居品的营收同比增长7.33%。恒顺醋业在2025年11月接收投资者调研时示意，“中枢香醋业务合座保执舒适，略有擢升，但增速有限”。
与酱油不同，食醋在调味品市蚁合占比相对较小，且行业围聚度较低。其中，紫林、水塔、保宁等场地食醋品牌在区域占据上风地位，海天味业、李锦记等调味品龙头企业也在食醋业务上发力，恒顺醋业所濒临的市集竞争愈发热烈。
2025年，在踏实醋系列居品基本盘的同期，恒顺醋业预计了从“醋业”向“味业”转型的旅途，将推动餐桌全目的调味品战术、健康醋饮与功能性居品战术、跨界与礼品场景战术。据涌现，公司的醋饮料、口服醋、醋咖啡、苹果醋等新品还是在研发或试作念中。
詹军豪认为，恒顺醋业从“醋业”到“味业”的转型，符合聚焦调味品大品类、布局多品类战术，发力酱油、蚝油等赛说念更具可行性。漠视启用孤独子品牌拓展新品类，既能凭借子品牌突显新品类的专科属性，精确对接市集需求，又能幸免跨界新品稀释恒顺主品牌的调味品老字号价值，在筑牢主业基本盘的同期稳步竣事品类拓展。
就跨界推新等问题股票配资专业网 专业配资app_天元证券，北京商报记者向恒顺醋业发去了采访函，适度发稿未收到恢复。
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